做采购的，最难的不是下单，是决定下哪个。我做过最蠢的一个决定，是前年秋天看别人卖毛绒玩具赚钱，跟着进了一批，结果三个月压了两万多的货，最后清仓卖了八千。从那以后我立了个规矩：新品类上架之前，先算三笔账，算完再决定动不动。
先说算账用的工具。我做拼多多采购，订单都存在多多开票助手这个Chrome插件里，它有个一键导出CSV的功能，34个字段，商品名称、单价、数量、订单状态、退款状态、发票状态全在里面。导出之后用Excel的透视表一拉，什么数据都出来了。这套组合就是我算账的全部家当，没有别的。
第一笔账：毛利率账
毛利率不是售价减进价这么简单。我算的是全成本毛利：售价，减采购价，减快递费，减包装，减平台扣点，减退货损失。CSV里能直接看到采购价和订单金额，快递和包装自己心里有数，扣点按品类估。
拿我现在的数据举个例子。手机壳这个品类，我进价3块2，卖19块9，差价16块7，看着很吓人。实际呢？快递费4块，包装5毛，平台扣点按10%算扣2块，退货带来的损耗每单摊1块5。真实毛利是11块7，毛利率58%。这个数算完，这个品类才值得往下算第二笔账。没算之前，我以为它是七成毛利，算完缩水一大截，差点就误判了。
第二笔账：退货率账
毛利率再好看，退货率高就全白搭。我见过一个同行做女装，毛利率看着35%，退货率42%，等于卖10件退4件，退回来的运费全自己贴。他撑了半年，人瘦了一圈，最后不干了。我给自己定的标准是：退货率超过15%的品类，毛利率再好看也不碰。
退货率怎么算？导出CSV，透视表里把商品名称拖到行，订单状态拖到列，退款单数和正常单数自然分开，两个数一除就出来了。
我去年用这个办法实测过两组数据。收纳盒品类，三个月248单，销售额8612块，退款47单，退货率19%，超过线了，直接毙掉。后来试数据线，三个月312单，退款11单，退货率3.5%，毛利率52%，这个品类我一路做到现在，成了店里的稳定项。同样都是看着"能做"的品类，数据一摆，结局完全不同。
第三笔账：供应商配合度账
品类好不好，最后落在它背后的供应商身上。配合度怎么算？两件事：发货时效和发票配合。
发货时效，看CSV里的下单时间和发货时间，间隔一算就出来。我统计过一个供应商，承诺48小时内发货，实际平均5.3天，旺季拖到8天。这种供应商，毛利再高我也得掂量，因为客户等不起，等不起就退款，退款就回到第二笔账的坑里了。
发票配合，看开票速度和抬头支持。有些店铺你申请开票，三天不处理，催了才动；有些当天就开好，抬头六要素一个不少。我有个主力供应商，发票从来不用催，申请当天就开出。就这一点，就值一个点的毛利，省下的全是我的时间。
三笔账算完，怎么决策
我给自己定了条标准，四项都过才算合格：全成本毛利率35%以上，退货率15%以下，供应商平均发货时效在承诺范围内，发票不用催。都过，上。毛利差点但其他都好，试着跟供应商谈价。退货率超标，直接砍，不用犹豫。
去年我就靠这套标准砍了两个品类，一个是收纳盒，一个是毛绒玩具。砍毛绒玩具的时候我还心疼了一下，毕竟当初为它压过货。现在回头看，那是我做过最正确的决定之一。被砍掉的资金，转头投进数据线品类，三个月就回本了。
有人问我，算这么多账不累吗？我说，算账半小时，压货三个月，你选哪个。数据这东西，你花30分钟导出来，它管你半年的决定。采购不是玄学，是算术。你觉得一个品类行，拿数据说，说不过去就别上。
常见问题
拼多多订单数据怎么导出来？
拼多多买家端本身没有导出功能，我用的是多多开票助手插件的订单导出，一键导出34字段CSV，Excel直接打开就能用。免费版也能导出，就是单次条数有限制，按月份多导几次就行。
不会用透视表怎么办？
透视表不复杂。Excel里点插入透视表，把商品名称拖到行，金额拖到值，订单状态拖到列，三步就出统计结果。网上教程一大把，半小时能学会，会了之后一辈子受用。
三笔账里哪笔最重要？
三笔都要算，但非要挑一个，我选退货率。毛利率算错了顶多少赚点，退货率没控制住可能直接亏穿。我的经验是先砍退货率超标的，再回头谈毛利率。
算出来不行，是不是就一定不能做？
不一定。算出来不行，说明按现在的价格和玩法不行。可以试试跟供应商谈价、换快递、优化包装，把毛利掰回来再算一遍。我现在的数据线品类，就是谈价之后才达标的。