我砍价砍得最狠的一次,是去年给公司订一批打包纸箱。单价压了四轮,从报价砍下来3.2个点,省了差不多一万二。我挺得意,觉得自己这口才没白练。
结果纸箱到货第三周,仓库反馈次品率上来了。找供应商一问,人家把纸板克重悄悄降了。那批箱子后来退了一部分,补货多花了两周时间,算上退货折腾和耽误发货的损失,砍下来的那一万二基本又还了回去。
这件事之后我开始琢磨一个以前没想过的问题:砍价到底给我创造了多少价值?
砍价有天花板,数据没有
干采购三年,我越来越确认一件事:砍价能力是有天花板的。供应商不是傻子,报价里藏着他的成本线,你本事再大,也就是在几个点之间腾挪,砍狠了人家要么降质,要么下次不给你好价。我的天花板大概就在三五个点,再往上,靠嘴皮子解决不了。
数据不一样。数据不会跟你讨价还价,它只会告诉你事实:这个品类看着毛利高,实际赚不赚钱?这家供应商是便宜,可他家的退货率是不是在拖你的后腿?这个耗材每年什么时候涨价,能不能提前囤?这些问题的答案,每一个都值不止三五个点。
我说三个真实发生在我身上的决定,都是数据替我做的,不是感觉替我做的。
数据替我做的第一个决定:砍掉一个"看着好卖"的品类
去年年中,我代理的一款收纳用品卖得不错,月销一万四千多,供应商报价也公道,毛利看着有28个点,我一直当它是主力品。
后来我把这款的订单按月导出来,对着退货记录算了笔细账,傻眼了。这品类退货率11个点,超出我的预估一大截,退货产生的运费、损耗、二次打包全算进去,实际毛利只有9个点出头,再扣掉我压的库存资金,基本是白忙。
数据摆出来之前,我每个月都在为它补货,还觉得自己眼光挺好。数据摆出来之后,我把它的采购量砍掉六成,腾出的资金转给另一个利润稳的品类。下半年那款低调品类的利润,把上半年这款的窟窿全填了还有富余。
数据替我做的第二个决定:换掉主力供应商
同一种货,我有三家备选供应商,一直是凭感觉轮流下单,哪家回复快就多给哪家一点。
有一次我把三家的订单拉在一起按月对比,发现退货率的差距比我想象中大得多:最好的一家不到两个点,最差的一家四个点出头,发货时效也差着大半天。我以为是运气问题,看数据才知道是稳定的结构性差距。
那之后我把主力单子挪给了数据最好的那家,半年下来月退货少了三十来单,客服那边处理售后的工单直接减了一半。这笔账不是砍价砍出来的,是看数据看出来的。
数据替我做的第三个决定:提前囤货
我有一款每月必补的耗材,去年3月供应商突然通知涨价9个点,我硬着头皮买了,心疼了半个月。
今年我学乖了,把过去一年的采购记录按月摊开看了一眼,发现这款耗材连续两年都是3到4月提价,幅度在8到12个点之间,规律稳得可怕。今年2月我提前备了两个月的量,涨价通知来的时候,我回了个"好的,知道了",心里一点波澜没有。光是这一项,今年就省下六千多。
囤货的底气从哪来?不是猜的,是数据给的。你要是问当时的我"3月会不会涨价",我说不准;但数据告诉我"过去两年都涨了,今年大概率也涨",这就够我做决策了。
数据整理能力,我把它分成三个层次
很多人一听"数据分析"就犯怵,觉得那是程序员和财务的事。我把它拆开看,其实就三层,每一层都不玄乎。
第一层,存得住。这是地基。你得能回答"我上个月花了多少钱、在谁家花的、有没有票"。我现在的做法是每个月把订单导出成CSV归档,发票按订单号存好,到月底十分钟收工。没有这一层,后面两层都是空中楼阁,想分析的时候发现数据没了,最憋屈。
第二层,看得懂。就是会用Excel把数据拉成表,按月份、店铺、品类做汇总,算占比、算变化。我会的也就一个透视表加几个公式,网上免费教程看两三个小时就会了。前面说的退货率对比、毛利细账,都是这个层次做出来的。
第三层,用得上。数据进决策。看到异常先问一句"为什么":这个月这家成本怎么高了?这个品类退货怎么突然多了?答不上来就去翻单。然后定期复盘,我每季度把数据翻一遍,很多决定就是那时候做出来的。
三个层次,第二层第三层靠学,第一层靠习惯。而第一层的习惯,靠工具兜底最稳。
导出功能,就是这一切的地基
我用的订单导出工具是Chrome插件多多开票助手,官网duoduoke.net。它做的事特别朴素:一键把订单加载全,然后导成CSV,里面订单号、下单时间、商品、数量、金额、店铺这些字段都在,36个字段左右,够我做上面所有的分析。发票也能批量下载成OFD或者PDF,按月归档。免费版就能用,我到现在还在用免费额度。
我得承认自己走过弯路。头两年我只练砍价,不存数据,等第二年想回头分析的时候,前一年的订单在页面上翻起来已经费劲,发票也过期下载不了,等于丢了半年的基线,很多趋势到现在也补不回来。要是从入行那天就按月归档,现在手里的数据就是连续的三年,能做出来的判断会比今天多得多。
这也是为什么我现在逢人就说:别把数据整理想成什么高深本事,它就从"这个月导一次存起来"开始。砍价是手艺,练到顶也就是几个点;数据是习惯,养成了,它替你做的每一个决定,都值几个点。
常见问题
我不太会Excel,数据分析能从哪里起步?
从第一个透视表开始。先把订单导出成CSV,按月份、店铺、品类各拉一张汇总,再算算每个品类的退货占比,这就是全部起点。网上两三个小时的免费教程足够,剩下的都是练习。第三层"用得上"靠业务积累,第一层"存得住"现在就能开始。
导出的CSV都有哪些字段,能算出真实利润率吗?
多多开票助手导出的订单CSV包含36个字段左右,订单号、下单时间、商品名称、数量、金额、店铺这些核心信息都在,个别字段有没有值取决于平台返回。算真实利润要把退货、运费这些成本自己补进去,CSV提供的是底层流水,算账的逻辑在你自己。
免费版够用来搭数据底账吗?
够。免费版就能用订单导出和批量下载发票这些核心功能,月度归档完全够用,具体额度以官网 duoduoke.net 公布为准。等单量上来或者要1688那边的批量申请开票,再按需看付费版。
那砍价这门手艺还要不要练?
要练,但别把它当唯一本事。数据告诉你该砍谁、砍哪里、底线在哪,砍价本身还是得靠人。两者不是二选一,是数据负责指方向,砍价负责落地。把时间从重复劳动里省出来,两头都能顾上。